24 juillet 2012
UNE CUISINE SANS SEL NI SUCRE
LA FORET COMME GARDE-MANGER Dans la cuisine traditionnelle autochtone, tout s'inspire des forêts, des rivières et de traditions culinaires vieilles de plusieurs siècles. Comme on ne faisait pas d'élevage chez les Amérindiens, les viandes sont essentiellement...